Productinspectie van instantmaaltijden en kruiden

Instantmaaltijden hebben een kooktijd van minder dan vijf minuten en er moet, in tegenstelling tot kant-en-klaar-gerechten, water aan worden toegevoegd. Voorbeelden van instantvoedsel zijn noedels, babyvoeding, geconcentreerde soep, instantrijst en instanthavermout. Instantnoedels, zoals Japanse noedelsoep, worden over de hele wereld gegeten. In 2017 werden wereldwijd meer dan 100 miljard porties geconsumeerd.1 Er wordt verwacht dat er in 2023 meer dan 133 miljard verpakkingen instantnoedels worden verkocht.2

 

1 Bron: World Instant Noodles Association
2 Bron: MarketWatch.com

Productweging en röntgen-productinspectie van kruiden en instantmaaltijden

Volgens Mordor Intelligence wordt er verwacht dat de wereldmarkt voor kruiden en specerijen door zal groeien met 4,76% per jaar in de periode 2018-2023. De groei wordt voornamelijk veroorzaakt door de toename in het gebruik van kruiden in kant-en-klaar-gerechten, instantmaaltijden, bakkerijproducten en zoetwaren. Veel van deze markten gebruiken kruiden en specerijen als smaakversterkers. Meer dan de helft van de wereldmarkt voor kruiden bestaat uit zout, zoutvervangers en peper, terwijl de snelst groeiende segmenten bestaan uit kruiden met gezonde eigenschappen, zoals kaneel, nootmuskaat, basilicum en kurkuma.

Het garanderen van de integriteit en veiligheid van kruiden en instantmaaltijden is een belangrijke reden voor voedselproducenten om oplossingen voor productinspectie toe te passen, zoals weegsystemen en röntgeninspectie op vreemde voorwerpen voor voedselproducten.

Neem contact met ons op

Highspeed-controleweegsystemen garanderen de integriteit van verpakte kruiden en instantmaaltijden

Wanneer consumenten instantvoedsel of een verpakking met kruiden of specerijen kopen, verwachten ze dat ze krijgen waarvoor ze betalen, zowel kwalitatief als kwantitatief. Consumenten verwachten dat het juiste gewicht op het etiket staat en dat de hoeveelheid van het product in de verpakking overeenkomt met de informatie op het etiket.

In sommige landen is de nauwkeurigheid van het gewicht op verpakkingen sterk gereguleerd. Maar in alle landen proberen fabrikanten ervoor te zorgen dat productetiketten de juiste informatie bevatten in verband met goede bedrijfsvoering en het behouden van klantloyaliteit. Fabrikanten van instantvoedsel en verpakkers van kruiden en specerijen gebruiken precisieweegsystemen om er zeker van te zijn dat elke verpakking precies het aangegeven nettoproductgewicht bevat.

Wipotec is een bekende leverancier van controlewegers voor het nauwkeurig wegen van kruiden, specerijen en instantmaaltijden. Voedselfabrikanten wereldwijd vertrouwen op onze controlewegers om de nauwkeurigheid van het verpakkingsgewicht te waarborgen en om te voldoen aan alle lokale eisen aan de nauwkeurigheid van de informatie op productetiketten.

Vind de passende controlewegeroplossing

Meer informatie

Röntgen-productinspectie voorkomt dat instantmaaltijden en kruiden met vreemde voorwerpen worden verzonden

Röntgeninspectieoplossingen worden gebruikt om te voorkomen dat instantmaaltijden of verpakkingen voor kruiden en specerijen met vreemde voorwerpen worden verzonden. Röntgeninspectie op vreemde voorwerpen zorgt voor gezond en veilig voedsel doordat wordt voorkomen dat verontreinigingen in de vorm van stukjes steen, metaal, plastic etc. bij de consument terechtkomen.

Naast de detectie van vreemde voorwerpen kan röntgeninspectie van kruiden, specerijen en instantmaaltijden ook worden gebruikt voor de vulpeilcontrole van verpakkingen om te controleren of er geen product is ingesloten in de sealing van de verpakking. Het kan voor een consument erg schokkend zijn om een vreemd voorwerp te vinden in een instantmaaltijd. Daarnaast kan het ook ernstig letsel veroorzaken.

Het gemiddelde bedrag van een schikking in een rechtszaak over een vreemd voorwerp in voedsel is in de VS meer dan 100.000 dollar en kan zelfs oplopen tot meer dan 10.000.000 dollar in het geval van een collectieve rechtszaak.³ De schade voor de merknaam van de fabrikant van kruiden, specerijen of instantmaaltijden kan erg groot en duur zijn. In deze tijd van sociale media en het nieuws dat 24 uur per dag doorgaat, is het nog moeilijker om het merkimago te herstellen. Dankzij voedselinspectie met behulp van röntgeninspectieoplossingen kunnen voedingsmiddelenbedrijven dergelijke rampen voorkomen.

³ Bron: LosAnglespersonalinjurylawyers.com

Vind de passende röntgeninspectieoplossing

Meer informatie

Controlewegers zijn beschikbaar met een optionele metaaldetector als aanvulling op het wegen

Voordelen van de Wipotec controlewegers zijn:

  • De kerntechnologie van de Wipotec EDK-weegcel maakt een snelle en nauwkeurige gewichtsregistratie van kruiden- en specerijverpakkingen en instantmaaltijden mogelijk
  • De modulariteit van de controleweger is ontworpen om te voldoen aan een breed scala van eisen aan precisiewegen
  • Wipotec-controlewegers kunt u gebruiken voor uiteenlopende weegsysteemtoepassingen (gram- of milligramschaal): van de HC-A-IS controleweger die is ontworpen voor verschillende ronde kruiden- en specerijverpakkingen tot aan de gevarieerde controlewegermodellen HC-M en HC-A voor kleine tot grote verpakkingen van instantmaaltijden
  • De gebruiksvriendelijke gebruikersinterface vereenvoudigt de ingebruikneming en bediening van de machine
  • Dankzij verschillende integratiemogelijkheden voor metaaldetectoren kunnen onze installaties optimaal worden aangepast aan uw individuele eisen bij het verpakken van kruiden en specerijen en bij het produceren van instantmaaltijden
  • Om verschillende verpakkingsgroottes en -configuraties te kunnen verwerken, is er een grote variëteit aan bandconfiguraties voor producttoevoer en -afvoer beschikbaar evenals opties voor het afvoeren van foutieve producten
  • Hygiënische, wash-down controlewegerversies in beschermingsklasse IP69k zijn ook beschikbaar

Vind de passende controlewegeroplossing

Meer informatie

Röntgeninspectiesystemen detecteren vreemde voorwerpen in kruiden en instantmaaltijden

Voordelen van de Wipotec röntgenscanners zijn:

  • Het modulaire machineontwerp zorgt voor gemakkelijke integratie in bestaande productlijnen en snellere ingebruikneming
  • Een groot scala aan productopties en machineconfiguraties
  • Cameradetectietechnologie met hoge resolutie voor betere detectie van vreemde voorwerpen
  • Een uitgebreid aanbod aan ingebouwde softwaretools ondersteunt veel verschillende productinspectietaken voor maximale voedselveiligheid en verpakkingsintegriteit
  • Softwaretools kunnen geoptimaliseerd worden voor individuele kwaliteitscontroles bij het vullen en afsluiten van verpakkingen

 

Gecombineerde röntgeninspectie- en controlewegerinstallaties:

  • De SC-W is een combinatie van röntgenscanner en controleweger, ideaal bij toepassingen voor het inspecteren van instantmaaltijden, kruiden en specerijen als de ruimte beperkt is

Vind de passende röntgeninspectieoplossing

Meer informatie

Productzoeker
In 3 stappen naar uw oplossing
LinkedinYoutube
Newsletter
Blijf op de hoogte!