Ispezione prodotto del formaggio

04/02/2022

Come garantire la qualità e la sicurezza dei vostri prodotti caseari

Questo video faceva parte del nostro webcast sull’argomento “Pesatura, ispezione e marcatura del formaggio” con i seguenti contenuti:

  • Come evitare sovrariempimenti e sottoriempimenti
  • Ispezione di corpi estranei in merci confezionate e non confezionate
  • Analisi della densità dei blocchi di formaggio
  • Controllo non distruttivo del grado di maturità
  • Controllo di confezioni termoformate e in film
  • Rispetto degli elevati standard igienici e le specifiche del supermercato
  • Controllo visivo delle marcature

Guarda tutto il webcast
Guarda il video sulle selezionatrici ponderali per il formaggioe
Guarda il video sulla marcatura dei prodotti caseari

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