Protección del consumidor en la producción de alimentos

Cumplir las especificaciones de los supermercados y proteger a los consumidores: WIPOTEC-OCS ofrece soluciones para cumplir las especificaciones de prestigiosas cadenas de distribución de alimentos.

En la producción de alimentos debe asegurarse la calidad de los productos mediante controles completos en cada etapa del proceso. Ingolf Latz, jefe de ventas de controladoras de peso, explica cómo las soluciones de WIPOTEC-OCS, gracias a la implementación de medidas constructivas y mecánicas, consiguen que no se pongan en circulación productos erróneos y sin comprobar. Entre las funciones de control se incluye también la supervisión de los productos expulsados y la protocolización de las comprobaciones del sistema.