Diseño higiénico Wash-Down
Innovador diseño higiénico con la máxima protección (IP69K)
Los productos de limpieza y desinfección, así como los residuos mismos procedentes de los alimentos, deben poder drenarse con facilidad. Así, se recomiendan instalaciones fabricadas en acero inoxidable con la especificación IP65.
Si se prevé una limpieza en húmedo (Wash-Down, entendida como el uso de limpiadores por chorro de vapor, como por ejemplo en el procesamiento de la carne), se requiere resistencia a los productos de limpieza y a la corrosión. En muchos casos, la limpieza en húmedo requiere una mayor clase de protección, a menudo IP69K.
Máxima higiene para alcanzar una calidad óptima
WIPOTEC-OCS aporta ejemplos de diseño higiénico, como los modelos HC-M-WD y HC-A-IS-WD: controladoras de peso fiables y robustas, con una robusta carcasa de acero inoxidable que cumple los requisitos de higiene. Los modelos cumplen con todas las normativas legales de la industria de procesado de alimentos.
Controladoras de peso Wash-Down:
Además, para el uso en ámbitos con altas exigencias de higiene se requieren escáneres de rayos X de las series SC-WD y SC-WD-B. Estos cumplen con la clase de protección IP69K. Además, cuentan con espacio para el producto en forma de C, superficies inclinadas y una carcasa de acero inoxidable que cumple incluso los más estrictos requisitos de higiene.
Sistemas de inspección por rayos X Wash-Down:
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