29.11.2017

Control de calidad del arroz y otros productos a granel

Inspección por rayos X de productos naturales

Danrice es un proveedor B2B líder a nivel internacional de arroz IQF precocinado, cereales y pasta para la industria de los alimentos, especializado en el mercado de platos preparados. En el año 2004 Danrice se incorporó a Ebro Foods Group y en 2013 formó una empresa conjunta con Keck Spezialitäten para convertirse en el mayor proveedor independiente en Europa de arroz IQF, pasta y cereales dentro del holding Ebrofrost GmbH. Con los productos naturales nunca se puede descartar con total seguridad la presencia de impurezas en el producto bruto. Esto no solo se aplica al arroz, sino también a las lentejas, el bulgur, el cuscús y la quinoa. Todos estos productos los procesa DANRICE A/S en Ørbæk, y en todos ellos la empresa danesa utiliza el escáner de rayos X para el control de entrada, con el fin de poder detectar a tiempo los cuerpos extraños y retirarlos. Los sistemas que se utilizan aquí son de WIPOTEC-OCS y tienen una sensibilidad de búsqueda tan alta y una tasa de identificación tan buena, que detectan hasta el contaminante más pequeño.

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